Ali di pollo all’arancia: condite con marmellata di arance, senape e peperoncino. Non hanno bisogno di marinatura. Cottura in forno e  sono gustosissime! Una tira l’altra… La carne bianca del pollo ha le proteine nobili, che preservano i muscoli sodi durante il dimagrimento, ed è digeribile. I grassi sono concentrati nella pelle, per cui, basta eliminarla per mangiare una carne magra.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura: 45 minuti

Difficoltà: facile

Servire caldo

Procedimento e cottura

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Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Mescolare la marmellata di arance con la senape ed il peperoncino.

Accendere il forno a 180°.

Disporre le ali  in una casseruola e salare.

Infornare e cuocere per 35′.

Estrarre le ali e rigirarle, ancora bollenti, nella salsa preparata amalgamando il più possibile.

Infornare ancora per 10′.

Disporre il pollo in un piatto da portata e servire caldo.

Ingredienti e dosi

  • Ali di pollo: 16
  • Marmellata di arance: 4 cucchiai
  • Senape: 2 cucchiai
  • Peperoncino in polvere: 1 cucchiaino
  • Sale: Quanto basta

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