Ali di pollo glassate: condite con ketchup, senape, salsa Worcestershire e aceto balsamico, sono gustosissime!. Non hanno bisogno di marinatura. Cottura in forno. Una tira l’altra…

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura: 45 minuti

Difficoltà: facile

Servire caldo

Procedimento e cottura

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Sbucciare l’aglio togliendo con un coltello tutta la pellicina esterna, partendo dalla radice, e tritarlo possibilmente con la mezzaluna.

Accendere il forno a 180°.

Mescolare l’aceto balsamico con il ketchup, lo zucchero di canna, la salsa Worcestershire, la senape, l’aglio, il sale ed il pepe e versare tutto in una casseruola che possa contenere le ali di pollo. Aggiungere le ali di pollo amalgamando il più possibile.

Infornare e cuocere per 45′ finchè le ali di pollo non saranno croccanti.

Disporre il pollo in un piatto da portata e servire caldo.

Ingredienti e dosi

  • Ali di pollo: 16
  • Aglio: 1 spicchio
  • Aceto balsamico: 200 ml
  • Ketchup: 250 g
  • Zucchero di canna: 175 g
  • Salsa Worcestershire: 1 cucchiaio
  • Senape: 1 cucchiaio
  • Sale e pepe: ½ cucchiaino

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