Ali di pollo piccanti: ricetta messicana che conferisce un sapore deciso alle ali di pollo. TabascoPaprika e peperoncino rendono queste ali piccanti.  Perfette nelle giornate fredde. La carne bianca del pollo ha le proteine nobili, che preservano i muscoli sodi durante il dimagrimento, ed è digeribile. I grassi sono concentrati nella pelle, per cui, basta eliminarla per mangiare una carne magra.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione:
5 minuti

Tempo di riposo:
15 minuti

Tempo di cottura:
45 minuti

Difficoltà: facile

Servire caldo

Procedimento e cottura

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Lavare il limone sotto l’acqua corrente e fare una premuta aggiungendo anche il tabasco.

Passare ogni ala di pollo nel limone e lasciare riposare per 15′.

Accendere il forno a 180°.

Mescolare l’olio con la paprika ed il peperoncino. Aggiungere le ali di pollo ed amalgamare il più possibile.

Disporre le ali condite in una casseruola ed aggiungere la marinata di limone avanzata. Salare.

Infornare e cuocere per 45′ finchè le ali di pollo non saranno croccanti.

Disporre il pollo in un piatto di portata e servire caldo.

Ingredienti e dosi

  • Ali di pollo: 16
  • Olio extra vergine di oliva: 80 g
  • Limone: 1
  • Tabasco: 8 gocce
  • Paprika dolce: 1 cucchiaio
  • Peperoncino in polvere: 1 cucchiaino
  • Sale: quanto basta

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