Ananas al cioccolato con le nocciole: frutta e dessert in un piatto unico da gustare in compagnia! Non bisogna essere cuochi esperti per prepararle. Ideali anche come ricca merenda per i ragazzi. L’ananas è digestivodrenante e ricco di acqua, carboidrati, potassio, proteine, sali minerali e vitamine. L’ananas fresco ha la buccia verde e gialla, quando è verde e marrone è troppo maturo, quando è verde e grigio è acerbo.

Porzioni: 8

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di riposo: 60 min.

Tempo di cottura: 10 min.

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Pulire l’ananas e tagliarlo a pezzettoni, eliminando la parte dura centrale.

Tritare le nocciole.

Spezzettare il cioccolato.

spezzettareilcioccolato

In un tegame con acqua calda adagiare sopra un tegame più piccolo contenente il cioccolato e lasciare che il cioccolato si sciolga per circa dieci minuti a fiamma bassa a bagnomaria aggiungendo un cucchiaio di acqua.

cioccolatobagnomaria

Immergere l’ananas nel cioccolato fuso e nelle nocciole e lasciare raffreddare su carta forno per almeno un’ora. Conservare in frigorifero

Ingredienti e dosi

  • Ananas: 1
  • Cioccolato fondente: 200 g
  • Nocciole tostate: 150 g

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1 Comment
  1. Miriam Borim

    deliciosa….

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