Arance al cioccolato: una raffinata golosità. Frutta e dessert insieme. Le arance sono antinfiammatorie, antiossidanti, depurative, diuretiche e drenanti. Il cioccolato fondente con una elevata quantità di cacao e pochi zuccheri  è ricco di antiossidanti, carboidrati, lipidi, polifenoli (che contrastano la formazione di grassi nel sangue), proteine, sali minerali e vitamine. Contiene anche la serotonina alleata del buonumore. Uno spicchio tira l’altro…

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di riposo: 60 minuti

Tempo di cottura: 10 min.

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento e cottura:

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.
Lavare le arance sotto l’acqua corrente ed eliminare la scorza, privandole dell’albedo bianco, e dividerle in spicchi. .
Spezzettare il cioccolato.
In un tegame con acqua calda adagiare sopra un tegame più piccolo contenente il cioccolato e lasciare che il cioccolato si sciolga per circa dieci minuti a fiamma bassa a bagnomaria aggiungendo un cucchiaio di acqua.
Immergere le arance nel cioccolato fuso e lasciare raffreddare su carta forno per almeno un’ora. Conservare in frigorifero.

Ingredienti e dosi

  • Arance: 2
  • Cioccolato fondente: 200 g

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