Azienda Agricola Grandolfo

L’Olio Extra Vergine di Oliva Grandolfo è prodotto e imbottigliato dall’omonima azienda agricola che ha sede nell’entroterra di Bari, in Puglia, terra votata alla coltura dell’ulivo e apprezzata a livello mondiale per l’eccezionale qualità delle olive che offre. Produrre Olio Extra Vergine di Oliva di qualità per l’Azienda Agricola Grandolfo è una tradizione di famiglia che si…

L’olio extra vergine di oliva ed i suoi benefici

L’olio extra vergine di oliva è estratto dal frutto dell’ulivo con olive di prima raccolta nel momento di perfetta maturazione. Viene prodotto ad ottobre e novembre mediante procedimenti meccanici o fisici che non alterano le caratteristiche delle olive. E’ importante anche il sistema di raccolta, la conservazione prima della trasformazione, il tipo di trasformazione, l’imbottigliamento e la…