bastoncini di sfoglia con pancetta sono sfiziosità salate che si preparano velocemente e senza troppo impegno. Farciti con Parmigiano e pancetta sono un ottimo e gustoso antipasto.

Porzioni: 8

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento e cottura

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.
Sbattere le uova con una forchetta.
Stendere la pasta sfoglia e spennellarla con metà uova.
Cospargere la pasta sfoglia con il Parmigiano e cospargere di pancetta.
Con un coltello tagliare tante strisce da 2 cm e arrotolarle su se stesse 4 volte. Spennellare con l’uovo rimasto.
Adagiarle su carta da forno.
Accendere il forno a 180°.
Cuocere in forno caldo per 20′ finché si dorano e gonfiano.
Lasciare raffreddare e servire.

Ingredienti e dosi

  • Rotoli di pasta: 1
  • Uova: 2
  • Parmigiano grattugiato: 100 gr
  • Pancetta a fette: 200 gr

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