biscotti al limone sono semplici da preparare e gustosi al mattino o a merenda. Divertiamoci a preparare questi deliziosi biscotti con le formine: l’impasto è facilmente lavorabile per dare le forme con fantasia. Si preparano e si infornano… e poi si mangiano! Che ne dite? Capita di volere un dolcino al mattino col caffè, o a merenda o, perchè no? mentre vediamo un film dopo cena. Iniziamo subito e la casa si riempirà di un profumo….

Porzioni: 8

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura: 20 minuti

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento e cottura

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Sciacquare i limoni sotto l’acqua corrente e gratugiare la scorza stando attenti alla parte bianca che è amara. Fare anche una spremuta.

Preparare   la    farina    a    fontana   e   al centro porre lo zucchero, le uova, il tuorlo, il burro, la scorza del limone, la spremuta di limone e la vanillina.

Impastare tutto per ottenere un impasto mornido.

Accendere il forno a 180°.

Stendere l’impasto e creare le formine da disporre su carta forno su una teglia nera.

Infornare per 10′ finchè i biscotti saranno dorati.

Lasciare raffreddare i biscotti nella teglia.

Sistemarli in un bel piatto da portata.

Ingredienti e dosi

  • Farina: 400 g
  • Zucchero: 200 g
  • Uova: 2
  • Tuorli: 1
  • Burro: 200 g
  • Limoni: 2

Articoli Correlati

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

cancella il moduloInvia