Bistecche con la senape: un secondo di carne gustoso e la senape conferisce un sapore davvero particolare. Si preparano velocemente e senza troppo impegno.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di riposo:
30 minuti

Tempo di cottura:
6 minuti

Difficoltà: facile

Servire caldo

Procedimento e cottura

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Spalmare le fette di carne da entrambi i lati con la senape.

In una ciotola versare l’olio e adagiarvi le fette di carne.

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Lasciare marinare per trenta minuti.

In una padella far scaldare l’olio della marinata a fuoco vivo e immergere le fette di carne 3′ per lato

Disporre le fette di carne su un piatto di portata.

Ingredienti e dosi

  • Bistecche di manzo 4 fette
  • Senape 150 ml
  • Olio extra vergine di oliva 60 g
  • Sale e pepe quanto basta

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