Cachi caramellati al miele: è una golosità molto apprezzata a fine pasto. La preparazione è molto semplice ed è un buon metodo per poter gustare la frutta.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura:
50 minuti

Difficoltà: facile

Servire caldo

Procedimento e cottura:

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.
Lavare i cachi sotto l’acqua corrente, eliminando la parte superiore ed inferiore. Tagliare a fette.
Mescolare l’acqua calda con il miele e la cannella.

Imburrare una pirofila, cospargere con lo zucchero e disporre sopra i cachi. Versare il miele lavorato sui cachi.

Accendere il forno a 180° ed infornare per 25′. Estrarre la pirofila, girare i cachi da un lato proseguendo la cottura per 15′. Estrarre la pirofila, girare i cachi dall’altro lato proseguendo la cottura per 15′.

Disporre tutto in un piatto da portata e servire possibilmente caldo.

Ingredienti e dosi

  • Cachi: 4
  • Zucchero: 80 g

  • Miele di acacia: 80 g

  • Burro: 40 g

  • Acqua calda: 125 ml

  • Cannella: Quanto basta

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