Caramelle gelatine di frutta: si preparano velocemente e senza troppo impegno. Gustose sia per gli adulti che per i bambini!

Porzioni: 6

Tempo di preparazione:
5 minuti

Tempo di riposo:
4 ore

Tempo di cottura:
20 minuti

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento e cottura

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Lavare il limone, tagliarlo a metà e fare una spremuta.

In una zuppiera sbattere il succo di frutta con lo zucchero e la spremuta di limone.

Versare il composto in una casseruola ed accendere la fiamma bassa mescolando sempre nello stesso verso con un mestolo di legno finchè si raddensa e bolle 5 minuti.

Nel frattempo fare ammorbidire la gelatina in poca acqua fredda per 10′, per poi strizzarla nella casseruola e mescolare.

Versare tutto in uno stampo bagnato con acqua fredda e conservare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.

Passare le caramelle nello zucchero.

Ingredienti e dosi

  • Succo di frutta a scelta: 200 ml
  • Limone: 1
  • Zucchero: 200 g
  • Gelatina in fogli: 12 g

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