Porzioni: 6

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura: 20 minuti

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento e cottura

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Versare il latte in una casseruola ed aggiungere lo zucchero, la  vanillina, il miele e la farina.

Accendere la fiamma molto bassa e mescolare sempre nello stesso verso con un mestolo di legno finchè si raddensa e bolle 5 minuti.

Lasciare raffreddare e mettere da parte.

Nel frattempo montare la panna e versarla nella crema raffreddata, mescolando sempre dal basso verso l’alto.

Ingredienti e dosi

  • Latte intero: 400 ml
  • Zucchero: 100 g
  • Farina: 40 g
  • Vanillina: 1 bustina
  • Miele di acacia: 10 g
  • Panna fresca da montare: 250 ml

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