Fantasia di frutti di bosco: un pieno di sali minerali e vitamine, senza zucchero aggiunto e senza condimenti, con lampone, mirtilli, more e ribes. L’ideale per concludere il pranzo della domenica o una cena tra amici.

Porzioni: 8

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura:

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.
Lavare i frutti di bosco (lamponi, mirtilli, more e ribes) immergendoli nell’acqua in un largo colino e scolarli. Lasciare asciugare.
In un grande piatto da portata rotondo disporre al centro 1 mora e circondarla con i lamponi. Fare il cerchio successivo con i mirtilli, poi con i ribes, poi nuovamente con i mirtilli, poi con 2 cerchi di lamponi, ed infine, con le more.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Ingredienti e dosi

  • More: 300 g
  • Lamponi: 300 g
  • Mirtilli: 200 g
  • Ribes: 200 g

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