Le deliziose fragole in abbinamento con l’aceto balsamico di Modena sono una frutta squisita e raffinata da offrire anche in occasione delle feste. Le fragole sono antiossidantiidratanti e sazianti, ricche di acqua, fibre, potassio e vitamine.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di riposo: 120 min.

Tempo di cottura:

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Lavare le fragole immergendole nell’acqua, scuotendole e togliendo il ciuffo verde. Tagliarle prima in 4 spicchi e poi a metà.

In un recipiente mescolare le fragole con lo zucchero ed aggiungere la glassa di aceto. Coprire con la carta pellicola alimentare.

Conservare in frigo almeno 2 ore.

Disporre tutto in coppette e servire freddo.

Ingredienti e dosi

  • Fragole: 400 g
  • Glassa di aceto balsamico: Quanto basta
  • Zucchero: Quanto basta

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