Frittata con la ricotta in forno: è un secondo appetitoso e semplice da preparare.  E’ cotta in forno. Può essere servita anche come antipasto se tagliata a dadini.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura:
40 minuti

Difficoltà: facile

Servire caldo

Procedimento e cottura

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Sbattere le uova aggiungendo il formaggio e la ricotta.

Accendere il forno a 180°.

Versare le uova in una teglia di alluminio.

Infornare e cuocere per 40′ fino a quando sarà dorata in superficie

Disporre la frittata in un piatto da portata e servire caldo o freddo.

Ingredienti e dosi

  • Ricotta: 300 g
  • Uova: 8
  • Formaggio grattugiato: 60 g
  • Sale: Quanto basta

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