Frutta arrosto: un modo nuovo ed originale per gustare la frutta, Una ricetta di sicuro successo che lascerà i vostri ospiti a bocca aperta.

Porzioni: 8

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura: 25 minuti

Difficoltà: facile

Servire caldo

Procedimento

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Lavare le pesche, le pere e le prugne, sbucciarle e dividerle a metà. Estrarre i noccioli e dividerle in spicchi.

Dividere in 4 i fichi.

Sciacquare i mirtilli in un colino sotto l’acqua corrnte e lasciarli asciugare.

Sciacquare i limoni sotto l’acqua corrente e fare una spremuta.

Tritare i pistacchi, le noci ed i pinoli, ed unirli alla spremuta con il burro, il miele, lo zucchero, la cannella e la noce moscata.

Accendere il forno a 180°.

In una pirofila disporre le pesche, le pere, le prugne, i fichi ed  i  mirtilli  e  versare sopra la spremuta di limoni.

Infornare per 25′.

ingredienti e dosi

  • Pesche: 2
  • Pere: 2
  • Prugne: 4
  • Fichi: 6
  • Mirtilli: 250 g
  • Limoni: 2
  • Zucchero: 4 cucchiai
  • Burro: 2 cucchiai
  • Miele di acacia: 2 cucchiai
  • Pistacchi: 40 g
  • Noci: 40 g
  • Pinoli: 20 g
  • Cannella in polvere: 2 cucchiai
  • Noce moscata: 1 pizzico

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