Insalata di crescione con arance: è una insalata gustosa indicata in ogni occasione, ricca di sali minerali e vitamine. Le arance sono antinfiammatorie, antiossidanti, depurative, diuretiche e drenanti

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 15 minuti

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.
Lavare le arance sotto l’acqua corrente ed eliminare la scorza, privandole dell’albedo bianco, e dividerle in spicchi. .
Lavare il crescione sotto l’acqua corrente, scuotendolo, e farlo asciugare.
In una coppa condire il crescione e le arance con l’olio, l’aceto, il sale ed il pepe.

Ingredienti e dosi:

  • Arance: 2
  • Crescione: 250 g
  • Aceto balsamico: 1 cucchiaio
  • Olio extra vergine di oliva: 4 cucchiai
  • Sale e pepe: quanto basta

Articoli Correlati

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

cancella il moduloInvia