Insalata di frutta rossa: un pieno di vitamine e sali minerali. Anguria, ciliege, lamponi, mirtilli e more conditi con gli agrumi spremuti.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura:

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Lavare i lamponi, le more, le ciliegie ed i mirtilli immergendoli nell’acqua e scuotendoli. Togliere il ciuffo verde ed eliminare il nocciolo alle ciliege.

Tagliare diverse fette spesse di anguria e ritagliare con le formine desiderate più anguria possibile.

Sciacquare il limone e le arance sotto l’acqua corrente e fare una premuta mescolando anche lo zucchero.

In una coppa capiente mettere la frutta pulita e tagliata.

Spruzzare leggermente la premuta sulla frutta.

Conservare in frigo fino al momento di servirla.

Ingredienti e dosi

  • Lamponi: 125 g
  • More: 125 g
  • Ciliegie: 125 g
  • Mirtilli: 125 g
  • Anguria: 1
  • Arance: 2
  • Limone: 1
  • Zucchero: 50 g

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