Insalata di frutta: un pieno di vitamine e sali minerali. Arance, ananas, kiwi e melograno conditi con gli agrumi spremuti.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 45 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura:

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Sbucciare i kiwi e tagliarli a pezzettoni.

Lavare il melograno sotto l’acqua corrente. Tagliarlo a metà e, con un cucchiaino, togliere tutti i chicchi all’interno. Sciacquarli.

Pulire l’ananas e tagliarlo a pezzettoni, eliminando la parte dura centrale.

Sciacquare 2 arance sotto l’acqua corrente e fare una premuta mescolando anche lo zucchero.

Lavare anche le altre 3 arance immergendole nell’acqua. Eliminare la scorza, privandole dell’albedo bianco, e dividerele in spicchi.

In una coppa capiente mettere la frutta pulita e tagliata.

Mescolare leggermente la premuta sulla frutta.

Conservare in frigo fino al momento di servirla.

Ingredienti e dosi

  • Kiwi: 3
  • Melograno: 1
  • Ananas: 1
  • Arance: 5
  • Zucchero: 50 g

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