Involtini di pancetta con ananas: l’abbinamento della pancetta dolce con l’ananas dolce  aromatizzata con il tabasco è molto piacevole e gustoso per un antipasto autunnale originale di sicuro successo. Immaginate di assaporare questi involtini anche dopo la carne alla brace, o una bistecca!

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento e cottura

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.
Accendere il forno a 200°.
Pulire l’ananas eliminando la parte dura centrale e tagliarla a tocchetti regolari spessi almeno 1,5 cm e condire ogni tocchetto con due gocce di salsa Tabasco.
Su ogni fetta di pancetta porre qualche tocchetto di ananas e arrotolarla fino a chiuderlo.
Disporre sulla griglia un foglio di carta da forno ed adagiarvi sopra gli involtini.
Cuocere per 10 minuti.

Ingredienti e dosi:

  • Fette di pancetta: 12
  • Ananas: 1
  • Salsa tabasco: quanto basta

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