Involtini di pollo con pancetta: sono gustosissimi. Si cuociono nel forno e sono buonissimi anche riscaldati. Si possono preparare all’ultimo minuto! Uno tira l’altro…

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura: 40 minuti

Difficoltà: facile

Servire caldo

Procedimento e cottura

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Accendere il forno a 180°.

Tagliare il pollo a strisce lunghe ed avvolgerlo con la pancetta. Salare e pepare.

Ungere una teglia da forno ed adagiare gli involtini di pollo con pancetta.

Infornare e cuocere per 40′ finchè i petti di pollo non saranno croccanti.

Disporre la carne in un piatto da portata e servire caldo.

Ingredienti e dosi

  • Petto di pollo: 600 g
  • Pancetta a fettine: 100 g
  • Olio extra vergine di oliva: 80 g
  • Sale e pepe: ½ cucchiaino

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