Il liquore irlandese è un liquore cremoso a base di Whisky e di crema al latte. Si prepara velocemente e senza troppo impegno.

Porzioni:

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura: 20 minuti

Difficoltà: facile

Servire

Procedimento

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Frullare il latte con la panna, la vanillina, il caffè e lo zucchero. Porre il composto in un tegame a fuoco medio, girando con un mestolo di legno per evitare la formazione dei grumi, facendo bollire solo 5′.

Lasciare raffreddare per almeno 30′ e frullare tutto con l’alcool ed il whisky.

Filtrare ed imbottigliare. Conservare in frigorifero.

Ingredienti e dosi

  • Latte: 150 ml
  • Whisky: 60 ml
  • Panna fresca: 250 ml
  • Zucchero: 200 g
  • Alcool puro a 95°: 60 ml
  • Vanillina: 1 bustina
  • Caffè: 1 tazzina

Articoli Correlati

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

cancella il moduloInvia