Macedonia di frutta:  è un tipico piatto italiano che si prepara con la frutta fresca di stagione. Si può preparare in vari modi e con fantasia. Questa è una macedonia primaverile perchè è composta da banane, fragole, kiwi, mele e pere condite con gli agrumi spremuti.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 45 minuti

Tempo di riposo: 4 ore

Tempo di cottura:

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Lavare le arance ed i limoni, tagliarli a metà e fare una spremuta unica.

Travasare la spremuta in una coppa grande ed aggiungere lo zucchero.

Lavare le mele, le pere ed i kiwi per poi sbucciare, tagliare a spicchi ed infine a tocchetti da aggiungere alla spremuta.

Sbucciare la banana, tagliarla a rondelle ed aggiungerla alla spremuta.

Lavare le fragole immergendole nell’acqua, scuotendole e togliendo il ciuffo verde. Tagliarle prima in 4 spicchi e poi a metà per aggiungerle alla frutta.

Mischiare tutto cercando di non frantumare i pezzi di frutta.

Coprire il recipiente con la carta pellicola.

Conservare in frigo almeno 8 ore.

Ingredienti e dosi

  • Mele: 2
  • Pere: 2
  • Banane: 2
  • Kiwi: 2
  • Fragole: 600 g
  • Arance: 8
  • Limoni: 4Zucchero: 200 g

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