Margarita al frutto della passione: perfetto come aperitivo ma ottimo anche nel dopocena per rinfrescarsi la bocca dal cibo piccante e grasso. Un cocktail che si può consumare in ogni occasione. Con la sua coppa orlata di sale ecco qui una versione più particolare del famoso cocktail Margarita.

Porzioni: 2

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura:

Difficoltà: facile

Servire

Procedimento:

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Lavare il lime sotto l’acqua corrente e fare una spremuta.

Lavare il frutto della passione sotto l’acqua corrente ed asciugarlo.

Con un coltello dividere il frutto della passione in due ed estrarre la polpa con un cucchiaino.

Tritare il ghiaccio.

Mescolare nello shaker la Tequila con il Cointreau, la spremuta, il frutto della passione ed un po’ di ghiaccio. Agitare energeticamente e versare nel bicchiere. Si può bagnare il bordo del bicchiere con il limone per poi passarlo in un piattino cosparso di sale, in modo da farlo aderire bene.

Ingredienti e dosi

  • Tequila: 60 ml
  • Cointreau: 20 ml
  • Lime: 1
  • Frutto della passione: 1
  • Ghiaccio: Quanto basta

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