Noci caramellate al miele: snack delizioso e gustoso ideale come merenda, o in abbinamento a formaggi, gelati o yogurt.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione:
5 minuti

Tempo di riposo:

30 minuti

Tempo di cottura:
5 minuti

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento e cottura

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Scegliere i gherigli di noce più interi.

In una padella far rosolare a fiamma media le noci con lo zucchero ed il burro, mecolando con un mestolo di legno, fino a quando lo zucchero sarà sciolto.

 

 

Versare le noci ricoperte di sciroppo di zucchero su  una teglia nera rivestita di carta forno.

Separare velocemente le noci per evitare che si attacchino.

Lasciare raffreddare almeno 30′ prime di servirle.

Ingredienti e dosi

  • Noci sgusciate: 300 g
  • Zucchero: 150 g
  • Burro: 80 g

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