Pesche caramellate al miele: una golosità molto apprezzata a fine pasto. Le pesche sono depurative, dissetanti, diuretiche e lassative, ricche di fibre, sali minerali (potassio) e vitamine.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura: 20 min.

Difficoltà: facile

Servire caldo

Procedimento e cottura

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Lavare le pesche, sbucciarle e dividerle a metà. Estrarre i noccioli.

Accendere il forno a 180°.

In una pirofila disporre le pesche e  porre al centro un po’ di burro. Versare sopra il miele ed infornare per 10′.

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Aggiungere le scaglie di mandorle ed infornare per altri 10′. Sfornare e servire con il gelato.

Ingredienti e dosi

  • Pesche: 4
  • Burro: 80 g
  • Miele di acacia: 8 cucchiai
  • Mandorle a scaglie: 60 g
  • Gelato alle mandorle: 400 g

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