Pesche e mirtilli alla cannella: le pesche sono depurative, dissetanti, diuretiche e lassative, ricche di fibre, sali minerali (potassio) e vitamine. I mirtilli sono ricchi di sali minerali e vitamine. La cannella ha un gusto dolce e piccante allo stesso tempo, ed è un potente antibatterico, antiossidante, antivirale, allevia i dolori mestruali, è utile contro il raffreddore. 

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura: 25 minuti

Difficoltà: facile

Servire caldo

Procedimento e cottura

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Lavare le pesche, sbucciarle e dividerle a metà. Estrarre i noccioli e dividerle in spicchi.

Sciacquare i mirtilli in un colino sotto l’acqua corrnte e lasciarli asciugare.

Accendere il forno a 180°.

In una pirofila disporre le pesche ed  i  mirtilli  e  versare sopra lo zucchero e la cannella.

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Infornare per 25′.

Ingredienti e dosi

  • Pesche: 4
  • Mirtilli: 400 g
  • Zucchero di canna: 4 cucchiai
  • Cannella in polvere: 2 cucchiai

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