Pizza di anguria con frutti di bosco: gustosa, originale e sfiziosa! E’ una cheesecake con la frutta. Un pieno di vitamine e sali minerali. Di sicuro successo!

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura:

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Lavare le fragole immergendole nell’acqua, scuotendole e togliendo il ciuffo verde. Tagliarle a rondelle.

Lavare i mirtilli immergendoli nell’acqua e scuotendoli.

Sbucciare i kiwi e tagliarli a tocchetti.

Mescolare il formaggio con lo yogurt.

Spalmare sull’anguria la crema di formaggio e yogurt. Adagiare sulla crema le fragole, i mirtilli ed i kiwi.

Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Tagliare la fetta di anguria in 4 parti uguali.

Ingredienti e dosi

  • Anguria: 1 fetta spessa
  • Fragole: 250g
  • Mirtilli: 150 g
  • Formaggio dolce cremoso: 200 g
  • Yogurt bianco: 250 g
  • Kiwi: 2

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