Le polpette di carne sono un secondo gustoso e semplice da preparare. Le polpette saporite hanno come ingrediente particolare la salsa Worchester

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura: 20 minuti

Difficoltà: facile

Servire caldo

Procedimento

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Lavare il prezzemolo immergendolo nell’acqua e scuotendolo. Tritarlo con la mezzaluna.

Mescolare bene le carni con l’uovo, la salsa Worchester, il prezzemolo, il sale ed il pepe. Preparare delle polpette schiacciate.

Cottura

Accendere il forno a 180° e rivestire la teglia nera con la carta forno. Disporre sopra tutte le polpette ed infornare per 20′.

Disporre le polpette su un piatto da portata e servire caldo.

 

Ingredienti e dosi

  • Manzo tritato: 400 g
  • Uovo: 1
  • Salsa Worchester: 1 cucchiaio
  • Prezzemolo: 1 rametto
  • Sale e pepe: Quanto basta

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