Prugne alla cannella: un pieno di gusto e aromi particolari, e di salute. Le prugne sono antiossidantidepurativediuretichedrenanti e lassative, ricche di sali minerali (fosforo, magnesio e potassio). La cannella ha un gusto dolce e piccante allo stesso tempo, ed è un potente antibatterico, antiossidante, antivirale, allevia i dolori mestruali, è utile contro il raffreddore. L’anice stellato ha un gusto forte, molto simile alla liquirizia, ed è ricco di sali minerali e vitamine (A,C). E non può mancare la vaniglia dolce e rilassante!

Porzioni: 4

Tempo di preparazione:
10 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura:
15 minuti

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento e cottura:

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.
Incidere la stecca di vaniglia nel senso della lunghezza.

Lavare le prugne sotto l’acqua corrente e tagliarle a spicchi eliminandoil nocciolo.
Lavare le arance immergendole nell’acqua e fare una spremuta.

Accendere il forno a 180°.

In una pirofila disporre le prugne, le spezie e versare sopra la spremuta di arance.

Infornare per 15′.

Ingredienti e dosi

  • Prugne: 8
  • Arance: 2
  • Acqua: 150 ml
  • Anice stellato: 5
  • Vaniglia: 1 bacca
  • Cannella: 1 stecca

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