La salsa al cioccolato e rum: fondente, leggermente alcolica e calda è ideale da versare su un gelato, su una torta appena fatta, su un soufflè,… Si prepara velocemente.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura: 15 minuti

Difficoltà: facile

Servire caldo

Procedimento e cottura

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Spezzettare il cioccolato.

spezzettareilcioccolato

In un tegame con acqua calda adagiare sopra un tegame più piccolo contenente il cioccolato e lasciare che il cioccolato si sciolga per circa 5 minuti a fiamma bassa a bagnomaria aggiungendo 70 ml di acqua, il burro, la panna, il rum e la vanillina.

cioccolatobagnomaria

Versare sul dolce preferito, sul panettone, sul pandoro,…

Ingredienti e dosi

  • Cioccolato fondente: 200 g
  • Burro: 25 g
  • Panna fresca: 70 ml
  • Rum: 70 ml
  • Vanillina: 1 bustina

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