Porzioni:

Tempo di preparazione: 40 minuti

Tempo di riposo: 8 ore

Tempo di cottura:

Difficoltà: facile

Servire

Procedimento

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.
Lavare le mele e le pere sotto l’acqua corrente. Eliminare i torsoli e tagliare a cubotti. Mescolare lo spumante con il sidro di mele, il Calvados e lo zucchero da versare in un recipiente. Aggiungere la cannella, i chiodi di garofano e la frutta. Coprire il recipiente con la pellicola alimentare e lasciare macerare in frigorifero per almeno 8 ore

Ingredienti e dosi

  • Spumante: 1/2 litro
  • Sidro di mele: 1/2 litro
  • Calvados: 1 bicchierino
  • Cannella: 2 pezzetti
  • Chiodi di garofano: 4
  • Zucchero: 80 g
  • Mele: 3
  • Pere: 3

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