Spiedini di frutta con frutti di bosco:  un pieno di sali minerali e vitamine. Senza zucchero aggiunto e senza condimenti. Con ananas, mandarini, kiwi, mirtilli e uva nera. L’ideale per concludere il pranzo della domenica o una cena tra amici.

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: 30 minuti

Tempo di riposo:

Tempo di cottura:

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Lavare i mirtilli ed i lamponi immergendoli nell’acqua e scuotendoli.

Lavare i mandarini immergendoli nell’acqua. Sbucciarli ed eliminare l’albedo bianco anche dalla polpa.

Pulire l’ananas e tagliarlo a pezzettoni, eliminando la parte dura centrale.

Sbucciare i kiwi e tagliarli a pezzettoni.

Sciacquare ogni acino di uva sotto l’acqua corrente.

Creare gli spiedini inserendo i lamponi e di seguito i mandarini, l’ananas, il kiwi, i mirtili e l’uva.

Conservare in frigo fino al momento di servirli.

Ingredienti e dosi

  • Lamponi: 250 g
  • Mandarini: 2
  • Ananas: 1
  • Kiwi: 2
  • Mirtilli: 200 g
  • Uva nera: 1 grappolo

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