Broccoli: come si preparano

Broccoli: sono antianemici, antiossidanti, depurativie diuretici, ricchi di calcio, ferro, fibre, fosforo, potassio e vitamine (A,C). Disintossicano e rinforzano l’organismo grazie ai loro enzimi che depurano i reni ed il sangue. Ottimi come contorno o anche condimento dellla pasta. Alcune testimonianze riferiscono che sia i cavoli che i broccoli erano ben noti fin dai tempi antichi. Emanano uno sgradevole odore…