Cipolle: come si preparano

Cipolla: è uno degli aromi più utilizzati nelle cucine di tutto il mondo. Esistono diversi tipi di bulbodella cipolla, che si distinguono per il colore, la forma ed il sapore. E’ ricca di calcio, magnesio, potassio, sali minerali e vitamine. La cipolla è antibatterica, depurativa, digestiva e diuretica. Fa bene alle vie respiratorie, nell’influenza, nelle riniti e nelle faringiti grazie alle sue proprietà antibiotiche. Ha la…