Torta Oreo: realizzata con i famosi biscotti americani, è un dolce golosissimo. Ideale in occasione delle feste e per il pranzo della Domenica.

Porzioni: 8

Tempo di preparazione:
20 minuti

Tempo di riposo:
60 minuti

Tempo di cottura:
45 minuti

Difficoltà: facile

Servire freddo

Procedimento e cottura

Lavarsi bene le mani con acqua calda e sapone.

Accendere il forno a 180°.

In una zuppiera sbattere le uova con lo zucchero e, quando compaiono le bolle, unire l’olio, il latte, la farina, il cacao ed il lievito.

Versare dentro la tortiera in silicone il composto.

Montare la panna fresca con lo zucchero a velo.

Spezzettare i biscotti e mescolarli con la panna.

Cottura

Cuocere per 45′ finchè lo stecchino inserito non risulti asciutto.

Lasciar raffreddare.

Tagliare in due la torta raffreddata.

 

 

Coprire uno strato della torta con la panna ed adagiare sopra l’altra metà torta.

Riporre in frigorifero per almeno un’ora.

Ingredienti e dosi

  • Uova: 2
  • Zucchero: 200 g
  • Farina: 200 g
  • Cacao amaro: 60 g
  • Olio di semi di arachide: 100 ml
  • Lievito per dolci: 1 bustina
  • Panna fresca: 500 ml
  • Zucchero a velo: 2 cucchiai
  • Biscotti Oreo: 300 g

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